Iyi nyandiko itanga ibisobanuro ku buryo bwo gutunganya ikawa uburyo bwa “Honey processing” igaragaza akamaro ko gucunga neza ikigero cy’isukari imbuto za kawa zisigarana, kumisha ikawa mu buryo bugenzuwe, gukurikirana ubushyuhe, kubahiriza isuku, no gukomeza kumenya aho imbuto zaturutse, kugira ngo habeho uburinganire hagati y’uburyohe bw’isukari, uburemere bw’ikawa, n’ubwiza buhoraho.